Салата с цикория, ябълки и червено цвекло

Рецепта от: Рудолф ван Веен

1. В дълбока купа смесете сметаната с настърганата кора на лимона и сока му. Добавете кленовия сироп, нарязания на ситно магданоз и разбъркайте добре.
2. Добавете предварително сварените и нарязани на кубчета картофи. Разбъркайте.
3. Отрежете твърдия край на главите цикория и ги нарежете на едро. Червеното цвекло нарежете на кубчета, а ябълката - на тънки ивички. добавете ги в купата заедно с целите орехови ядки и разбъркайте добре. 

Продукти

  • 100 г заквасена сметана 0.5 лимон настъргана кора и сок 30 мл кленов сироп 1 връзка магданоз 400 г сварени картофи 2 глави червена цикория 1 зелена ябълка 2 глави сварено червено цвекло 50 г орехи сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички