Начин на приготвяне:

1. В купичка направете дресинг, като смесите оцет, зехтин и 1 с.л. мед. Разбъркайте.
2. В друга купичка сложете нарязаните орехи, щипка черен сусам, щипка семена от резене, щипка чили и щипка морска сол. Разбъркайте и добавете останалия мед. Разбъркайте отново.
3. Отстранете дръжките на смокините и ги разрежете на четвъртинки.
4. Измийте и подсушете смокиновото листо. Разстелете го на дъното на голяма чиния. В едната половина сипете листата спанак, а върху тях подредете нарязаните смокини. До тях сипете козето сирене. Върху него сипете орехи с мед и подправки. Поръсете всичко с дресинга.

Продукти

 

  • 1 ч.л. бял винен оцет
  • 2 ч.л. зехтин екстра върджин
  • 4 с.л. мед
  • 250 г прясно козе сирене
  • семена от резене
  • едър лют червен пипер
  • морска сол
  • черен сусам
  • 2 с.л. орехи
  • 1 смокиново листо
  • 150 г бейби спанак
  • 12 пресни смокини

Свързани рецепти