Салата от цвекло и чушки

Салата от цвекло и чушки

Начин на приготвяне:

1. Разрежете чушките на половинки, почистете ги от семки и ги нарежете на тънки ивички.
2. Нарежете предварително свареното цвекло на кубчета.
3. Измийте и нарежете марулята на едро. Разпределете я в две дълбоки чинии.
4. За дресинга смесете в купа лимоновия сок, меласата от нар, черен пипер и съвсем малко сол и зехтин. Разбъркайте добре.
5. Разпръснете нарязани чушки и цвекло върху марулята и поръсете с дресинг.
Може да овкусите салатата в купа и тогава да я сервирате.

Продукти

  • 1 маруля
  • 1 глава сварено цвекло
  • 1 жълта чушка
  • 1 червена чушка
  • 2 чушки севрия
  • 1 лимон
  • сок
  • 0.5 ч.ч. зехтин
  • 2 с.л. меласа от нар
  • 1 ч.л. черен пипер
  • щипка сол

Свързани рецепти