Руло със зеленчуци и сирене
Рецепта от: Рудолф ван Веен
1. Нарежете на кубчета доматите без семките, лука и тиквичката. Маслините нарежете на колелца, а чесъна - на тънки филийки. Смесете всички зеленчуци в купа и начупете сиренето върху тях. Разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер.
2. Разстелете една кора върху хавлиена кърпа. Намажете я със зехтин и поставете втора кора върху нея. Наложете и останалите две кори. Разпределете пълнежа в единия край на корите и с помощта на кърпата завийте руло.
3. поставете рулото в тава, постлана с хартия за печене и го намажете отгоре със зехтин. Печете го в предварително загрята фурна на 200 градуса 15 минути.
4. За винегрета нарежете на ситно босилека, добавете ябълковия сок и оцета. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете и зехтина и разбъркайте.
5. Сервирайте парче руло, полято с 1-2 супени лъжици винегрет.
2. Разстелете една кора върху хавлиена кърпа. Намажете я със зехтин и поставете втора кора върху нея. Наложете и останалите две кори. Разпределете пълнежа в единия край на корите и с помощта на кърпата завийте руло.
3. поставете рулото в тава, постлана с хартия за печене и го намажете отгоре със зехтин. Печете го в предварително загрята фурна на 200 градуса 15 минути.
4. За винегрета нарежете на ситно босилека, добавете ябълковия сок и оцета. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете и зехтина и разбъркайте.
5. Сервирайте парче руло, полято с 1-2 супени лъжици винегрет.
Продукти
- 4 листа кори за баница зехтин 1 бр. тиквичка 75 г черни маслини без костилка 1 бр. домат 1 глава червен лук 1 скилидка чесън 150 г сирене сол и черен пиперЗа винегрета:1 връзка босилек 200 мл ябълков сок 2 с.л. зехтин 1 с.л. балсамов оцет сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Стоян и Лора
Мини пайове с карфиол и бекон
Рецепти Божана Кацарова
Моята рецепта за миш-маш
Рецепти Джейми Оливър
Карпачо
Рецепти Джейми Оливър
Лесно фондю със сирене
Рецепти Ненад Великович
Камамбер със сушени плодове и прошуто
Рецепти Ненад Великович
Тапенада от маслини и лимон
Рецепти Ненад Великович
Мини пици от тортиля
Рецепти Ненад Великович
Пълнен сандвич със салса
Рецепти Ненад Великович
Рулца със сушени сливи и ементал
Рецепти Йоланта Делибозова - Йоли
Морски шишчета с шафран и чеснови крутони