Руло Галант

Руло Галант

Подготовка

1. Разбъркайте на хомогенна смес всички съставки за цветните орнаменти. Приблизително това е по 1 с.л. от всеки продукт. Разделете сместа в малки купички и я оцветете в цветове, които харесвате. 2. Сипете я в пош с много тънък накрайник за рисуване. Приберете сместа в хладилника за да се стегне малко.
3. Отрежете парче хартия за печене с размерите на тавата, в която ще изпечете блата. С молив си нарисувайте различни орнаменти.
4. Обърнете обратно хартията и нанесете цветното тесто по контурите. Приберете нарисувания лист във фризера, за да замръзне докат

Продукти

За цветните орнаменти:

  • 10 г меко масло
  • 10 г захар
  • 10 г белтък
  • 10 г брашно
  • хранителни бои за оцветяване

За тестото:

  • 2 яйца
  • 60 г захар
  • 50 г брашно
  • 1 ванилия

За крема:

  • 400 г заквасена сметана
  • 1 ванилия
  • 200 г сладко от череши
  • 1 желатин
  • 2 с.л. захар

За овалване:

  • 50 г захар

Свързани рецепти