Рулца с козе сирене

Рулца с козе сирене

Начин на приготвяне:

1. Нарежете франзелата /ако е малка, вземете две/на филийки.
2. В купичка смесете пресования чесън, сол, черен пипер и зехтин. Разбъркайте добре. С помощта на четка намажете със сместа филийките хляб и ги подредете в плоска тава, постлана с хартия за печене. Запечете ги за 7 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
3. Нарежете на дебели филийки сиренето и поставете по една върху всяка филийка. Запечете за още 7 минути на 200 градуса.
4. Подредете рулцата в голяма чиния, върху стръкове рукола. Украсете с тънка струйка балсамова редукция.

Продукти

  • 1 франзела
  • 200 г зряло козе сирене
  • 3 ч.л. пресован чесън
  • балсамова редукция
  • 200 мл зехтин
  • сол и черен пипер

Свързани рецепти