Розова Павлова с маракуя
Рецепта от: Сара Ла Фонтейн

1. Разбийте белтъците в напълно суха купа, с помощта на миксер, до получаване на сняг.
2. Добавете пудрата захар, като я пресявате. Разбъркайте внимателно, с помощта на шпатула. Добавете червената боя и отново разбъркайте.
3. Постелете голяма плоска тава с хартия за печене и изсипете в средата и белтъчната пяна. С помощта на шпатула оформете кръг, като в средата му оформите лека вдлъбнатина. Сушете тортата в предварително загрята фурна на 80 градуса за 2-3 часа.
4. Разбийте сметаната с помощта на миксер, до пухкавост. По желание може да добавите малко захар към нея. Сипете сметаната във вдлъбнатината на изстиналата голяма целувка. Върху сметаната разпределете издълбаната вътрешност на плодовете маракуя.
5. Отгоре подредете малини и поръсете с малко пудра захар.
2. Добавете пудрата захар, като я пресявате. Разбъркайте внимателно, с помощта на шпатула. Добавете червената боя и отново разбъркайте.
3. Постелете голяма плоска тава с хартия за печене и изсипете в средата и белтъчната пяна. С помощта на шпатула оформете кръг, като в средата му оформите лека вдлъбнатина. Сушете тортата в предварително загрята фурна на 80 градуса за 2-3 часа.
4. Разбийте сметаната с помощта на миксер, до пухкавост. По желание може да добавите малко захар към нея. Сипете сметаната във вдлъбнатината на изстиналата голяма целувка. Върху сметаната разпределете издълбаната вътрешност на плодовете маракуя.
5. Отгоре подредете малини и поръсете с малко пудра захар.
Продукти
- 4 белтъка 200 г пудра захар 4 капки червена боя за хранителни цели 450 мл течна сметана 6 плода маракуя 4 с.л. лимонов крем пресни малини пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Сара Ла Фонтейн
Зеленчуков чипс
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Гурме супа със сьомга
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Супер салата с хумус
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Донъти
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Шоколадови мъфини с глазура
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Сурова торта с манго и лакта
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Салата "Цезар"
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Бадемово латé
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Многозърнести питки
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Крем-супа от карфиол