Начин на приготвяне:
1. Накиснете сушените сливи в няколко лъжици бренди.
2. Почистете от семките крушите и ги нарежете на тънки парчета.
3. Сложете в купа плодовете и настържете върху тях кората на 1 портокал. Разбъркайте.
4. В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното и млякото и разбийте отново.
5. Намажете с масло дъното и стените на кръгла дълбока форма или тавичка. Поръсете малко брашно на дъното и изсипете плодовете. Разпределете ги равномерно. Отгоре изсипете кексовото тесто. Поръсете с 1 с.л. захар и печете пудинга на 180 градуса 45 минути.
2. Почистете от семките крушите и ги нарежете на тънки парчета.
3. Сложете в купа плодовете и настържете върху тях кората на 1 портокал. Разбъркайте.
4. В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното и млякото и разбийте отново.
5. Намажете с масло дъното и стените на кръгла дълбока форма или тавичка. Поръсете малко брашно на дъното и изсипете плодовете. Разпределете ги равномерно. Отгоре изсипете кексовото тесто. Поръсете с 1 с.л. захар и печете пудинга на 180 градуса 45 минути.
За повече рецепти и информация посетете http://www.annabel-langbein.com/
Продукти
- 4 круши
- 2 ч.ч. сушени сливи
- 3 с.л. бренди
- 1 портокал
- кора
- 4 яйца
- 3 с.л. захар
- 3 с.л. брашно
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 1 с.л. захар
