Ние използваме бисквитки, включително и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги, за да персонализираме вашите реклами и да запаметим вашите преференции за уебсайта. Ако продължите браузинг сесията, вие се съгласявате с използването на бисквитки на нашия сайт. За повече информация (например как да изключите бисквитките), посетете нашата Политика за бисквитките.

OK
advertisement

Вие сте тук

Начало Рецепти Пудинг "Чиполата"
Разширено търсенеСкрий разширеното търсене

Пудинг "Чиполата"

☆☆☆☆☆
категория 0/5
1. Накиснете стафидите в 1/3 част от рома. Нарежете сладките, кекса и шоколада на кубчета. Смесете всички продукти за пълнежа.
2. Разбийте жълтъците със захарта. Добавете малко студено мляко и разбъркайте. Останалото мляко сложете в тенджера заедно с остърганата вътрешност на шушулката, може да пуснете и самата шушулка за аромат, като след това я извадите.
3. Щом млякото заври, дръпнете съда от котлона. Добавете малко горещо мляко към разбитите жълтъци. След това върнете млякото на котлона и добавете сместа с жълтъци. Бъркайте постоянно докато сместа се посгъсти, но внимавайте млякото да не заври.
4. Разтопете желатина на водна баня. Добавете го поизстинал към сваления вече от котлона крем и разбъркайте. За да изстине по-бързо крема, може да го сложите над купа с вода и лед и да бъркате леко.
5. Разбийте сметаната, но не до пяна. Прибавете първо малка част от крема към нея, разбъркайте и след това я добавете цялата към крема. Добавете рома и нарязаните бисквити, шоколад и кекс. Изцедете хубаво стафидите и добавете и тях.
6. Пресипете сместа за пудинг с помощта на черпак във форма за пудинг и го оставете поне за 2 часа в хладилник.
7. За да извадите пудинга от формата, потопете леко формата в тенджера с вряла вода и след това го обърнете. Украсете с розички от сметана и нарязани плодове.
За деца:
да
За вегетарианци:
не
От предаване:
Рецепта на: Рудолф ван Веен

Информация

човека
45
други

Съставки

  • 50 г шоколад
  • 1 л прясно мляко
  • 200 мл ром
  • 24 г желатин
  • 100 г бадемови сладки или ореховки
  • 6  жълтъка
  • 500 мл течна сметана
  • 100 г кекс
  • 200 г захар
  • 100 г стафиди
  • 100 г захаросани лимонови корички
  • 1 шушулка ванилия

За украса:

  • бита сладкарска сметана
  • сезонни плодове

Програмата за деня

  • 09:05
    На гости на Найджела
    Добави функция "Напомни ми"
  • 09:35
    На гости на Найджела
    Добави функция "Напомни ми"
  • 10:05
    В Италия с Джино Д'Акампо
    Добави функция "Напомни ми"
  • 10:30
    В Италия с Джино Д'Акампо
    Добави функция "Напомни ми"

Рецепта на деня

Банички от парено тесто

Банички от парено тесто
други
60
16 броя

24Kitchen Рецепта на деня - iPad и iPhone

24Kitchen Рецепта на деня - Android

Рецепти на Рейчъл Алън

 
Може да ни откриете и тук link to 24kitchen facebook