Портокалово руло

Портокалово руло

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер, до пухкавост.
2. Настържете фино кората на предварително измитите и добре подсушени портокали. След това изтискайте сока им. Добавете нишестето и разбъркайте до хомогенност.
3. Добавете нишестето с портокаловите сок и кора към разбитата смес и разбийте отново. Добавете и разтопеното масло.
4. Намаслете правоъгълна плитка тавичка и постелете дъното и с хартия за печене. Изсипете сместа и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 20-25 минути.
5. Поръсете топлия блат със захар. Покрийте с чиста кухненска кърпа и обърнете блата върху плота. Изчакайте да  поизстине и внимателно отделете хартията. С помощта на кърпата завийте блата на руло.
6. Украсете с листенца мента.

Продукти

  • 400 г захар
  • 8 яйца
  • 2 портокала
  • настъргана кора и сок
  • 2 с.л. царевично нишесте
  • 2 с.л. разтопено масло
  • листа мента

Свързани рецепти