Пилешки топчета с пълнеж от шамфъстък

Рецепта от: Рудолф ван Веен

1. Смесете в блендер шамфъстъците и маслото. Овкусете със сол и черен пипер.
2. В блендера смелете и парчетата пилешко месо. Добавете белтъка и овкусете със сол и черен пипер. Смелете отново. Оформете топченца от месото в дланта си. Поръсете с малко галета и разплескайте топчето. По средата сложете малко от сместа с шамфъстък. Загърнете пълнежа с месото и оформете топче с дланите си.
3. Оваляйте топчетата в галета и ти изпържете в много горещо олио.

Продукти

  • 75 г шамфъстък без черупки 130 г масло сол и черен пипер 425 г пилешки гърди 1 белтък галета

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички