Name: Пилешки крилца по азиатски
Prep time: 27 min
Cook time: 60 min
Total time: 87 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 г пилешки крилца, 6 с.л. кетчуп, 3 с.л. балсамов оцет, 3 с.л. соев сос, 2 с.л. смес пет подправки /канела, карамфил, резене, звездовиден анасон, сечуански пипер/, 2 с.л. течен мед, 1 скилидка чесън, 8 стръка мащерка, зехтин, сол и черен пипер, 250 г червено зеле, 1 малка глава червен лук, 1 червена люта чушка, 25 г стафиди, щипка горчица на прах, 2 с.л. мед, 5 с.л. кисело мляко, 1 лайм, сок, сол и черен пипер, 350 г дългозърнест ориз, 200 г сладка царевица, 2 с.л. кориандър, зехтин, сол и черен пипер

Подготовка Продукти

Начин на приготвяне:

1. Сложете в купа крицата и долните бутчета. Добавете продуктите за глазурата и разбъркайте хубаво. Прехвърлете месото в тавичка и го печете 30 минути на 200 градуса.
2. За салатата нарежете зелето на ивички, а лука на кубчета и ги сложете в купа. Добавете останалите продукти и разбъркайте хубаво.
3. За гарнитурата сварете ориза и го сложете в купа. Добавете царевицата и нарязания кориандър или магданоз. Овкусете със сол, черен пипер и зехтин и разбъркайте.
4. Поръсете изпечените крилца и бутчета с нарязан кориандър и поднесете в купички салата и гарнитура.