Начин на приготвяне:

1. Обелете и разрежете крушите на половинки. Почистете семките и твърдата им част.
2. Натрошете добре бисквитите и ги сложете в купа. Добавете жълтъка, маслото и половината захар. нарежете бадемите и ги добавете към сместа. Разбъркайте добре.
3. Напълнете крушите със сместа и ги подредете в дълбока тавичка. полейте крушите с бялото вино и ги печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 25 минути.
4. Разтопете останалата захар в добре загрят тиган, като го разклащате от време на време. Пресипете топлия карамел в стъклена купа. Обърнете купата наобратно и полейте дъното и със студена течаща вода. Начупете карамела.
5. Сервирайте топлите пълнени круши и гарнирайте с топка сладолед. Поръсете с начупен карамел.

Продукти

  • 4 круши
  • 100 г обикновени бисквити
  • 50 г масло
  • 100 г захар
  • 1 яйце
  • 250 мл бяло вино
  • сладолед по избор

Свързани рецепти