Начин на приготвяне:

1. в купа сипете брашното, бакпулвера, содата, солта и захарта и разбъркайте.
2. В друга купа разбийте леко яйцето. Добавете мътеницата /може да използвате и нискомаслено кисело мляко/ и азбъркайте. След това добавете изстиналото разтопено масло и ваниловия екстракт. Разбъркайте леко.
3. Добавете течните съставки към сухите и разбъркайте до хомогенност, но не дълго.
4. Загрейте грил-плоча или тиган с незалепващо покритие и пуснете малко масло. Щом то се разтопи, сипете по малко от сместа за палачинки /50 мл/ на няколко места. Щом се образуват балончета по повърхността на палачинката /около 3 минути/, обърнете я.
5. Поднесете палачинките топли с плодове, мед или сладко.

Продукти

  • 1.5 ч.ч. брашно
  • 3 с.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • щипка сол
  • 1 яйце
  • 330 мл мътеница
  • 2 с.л. разтопено масло
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
  • бучка масло

Свързани рецепти