Палачинки с боровинков сос

Палачинки с боровинков сос

Начин на приготвяне:

1. За палачинките сипете яйцата, прясното мляко, водата, брашното и ванилията в купа и ги разбъркайте до гладкост. Добавете разтопеното масло и разбъркайте. Пресипете сместа в кана.
2. Изпържете палачинките от двете страни, като загреете тиган и разтопявате по малко масло за всяка.
3. За боровинковия сос сложете боровинките, захарта и ломоновия сок в тенджерка. Разбъркайте докато боровинките пуснат сок. Оставете ги да поврат 5 минути. Добавете ваниловия екстракт. На тънка струйка изсипете сместа от нишесте и студена вода, като разбърквате соса. Оставете соса да изстине.

За повече рецепти и информация посетете http://www.annabel-langbein.com/

Продукти

За палачинките:

  • 1.5 ч.ч. брашно
  • 3 яйца
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 0.5 ч.ч. вода
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 2 с.л. разтопено масло

За боровинковия сос:

  • 4 ч.ч. боровинки
  • 0.5 ч.ч. захар
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 1 с.л. царевично нишесте
  • 2 с.л. студена вода

Свързани рецепти