Намачкани картофи по белгийски
Рецепта от: Стоян и Лора
1. Обелете картофите, нарежете ги на едро и ги сварете в подсолена вода.
2. Почистете праза и го нарежете на ситно. Запържете го в тиган с разтопено масло.
3. Добавете обелените и нарязани на кръгчета моркови. Разбъркайте. Щом морковите се запържат, добавете нарязаните на ситно мащерка и магданоз. Овкусете със сол и черен пипер и налейте вода, колкото да покрие продуктите. Гответе докато морковите омекнат.
4. Прецедете морковите и ги намачкайте. Добавете прецедените сварени картофи и ги намачкайте. Добавете леко затопленото прясно мляко и разбъркайте до получаването на пюре.
5. Нарежете бекона на кубчета и го запържете в сухи тиган до златисто.
6. Добавете кубчетата бекон към пюрето от картофи и моркови и разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
2. Почистете праза и го нарежете на ситно. Запържете го в тиган с разтопено масло.
3. Добавете обелените и нарязани на кръгчета моркови. Разбъркайте. Щом морковите се запържат, добавете нарязаните на ситно мащерка и магданоз. Овкусете със сол и черен пипер и налейте вода, колкото да покрие продуктите. Гответе докато морковите омекнат.
4. Прецедете морковите и ги намачкайте. Добавете прецедените сварени картофи и ги намачкайте. Добавете леко затопленото прясно мляко и разбъркайте до получаването на пюре.
5. Нарежете бекона на кубчета и го запържете в сухи тиган до златисто.
6. Добавете кубчетата бекон към пюрето от картофи и моркови и разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Продукти
- 1 кг картофи 1 стрък праз 50 г масло 1 кг моркови 0.5 връзка магданоз 4 стръка мащерка 250 г бекон 100 мл прясно мляко сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Стоян и Лора
Десерт „Три млека“
Рецепти Стоян и Лора
Палачинки със зелен сос и сирене
Рецепти Стоян и Лора
Тарт с желирани плодове
Рецепти Стоян и Лора
Козуначени топчета с домашен течен шоколад
Рецепти Стоян и Лора
Курабийките на мама Еми
Рецепти Стоян и Лора
Салата от зелен фасул и спанак
Рецепти Стоян и Лора
Гратен от пилешко и ньоки
Рецепти Стоян и Лора
Шоколадов кейк с шапка от маскарпоне
Рецепти Стоян и Лора
Мъфини с мак
Рецепти Стоян и Лора
Супа от чушки