Мюсли с манго и лайм

Рецепта от: Надия Хюсеин

За тази здравословна закуска трябва да накиснете овесените ядки в бадемово мляко и пюре от манго от вечерта. На сутринта гарнирайте с прясно манго и запечени бадеми и се нанасладете на лека и вкусна закуска.

Продукти

  • 100 г филирани бадеми
  • 450 г пюре от манго (от консерва или прясно)
  • 6 листа мента
  • 1 лайм, кора и сок
  • 200 мл неподсладено бадемово мляко
  • 150 г овесени ядки
  • Допълнително:
  • 1 манго
  • листа мента

Начин на приготвяне:

  • 1. Запечете бадемите в сух тиган, докато станат златисти. Пресипете в купа и оставете да изстинат.
  • 2. В голяма купа сипете пюрето от манго. Добавете нарязаните листа мента, фино настърганата кора от лайм и сока му. Добавете бадемовото мляко и овесените ядки. Разбъркайте добре. Накрая добавете половината запечени филирани бадеми и разбъркайте. Покрийте купата с прозрачно фолио и поставете в хладилник за 1 нощ.
  • 3. Поднесете мюсли с манго и лайм в купичка, гарнирано с нарязано на кубчета прясно манго и поръсено с нарязана мента и запечени бадеми.

Свързани рецепти

Виж всички