1. Сложете едно върху друго квадратчетата тесто. Ако ползвате цял лист многолистно тесто, разрежете го на квадрати и направете същото.
2. Поръсете плота обилно с брашно и разточете тестото до дебелината на едно квадратче.
3. Изрежете кръгчета от тестото. Постелете тава с хартия за печене.
4. Сипете захарта на плота и оваляйте всяко кръгче в захарта. След това с точилка ги разточете леко в захарта. Наредете бисквитите в тавата и ги оставете да починат 15 минути.
5. Изпечете бисквитите на 180 градуса за 25 минути.