Начин на приготвяне:

Посочените количества на продуктите са необходими за 1 буркан от 800 мл.
1. Овкусете овче мляко със сол и черен пипер. Сложете го в тензух и го отцедете за една нощ.
2. От млякото направете малки топчета и ги оваляйте в накълцаните билки.
3. Наредете топчетата в буркан, посипете с нарязаната люта чушка и залейте със зехтин.

Продукти

  • 400 г изцедено овче мляко
  • пресни билки - босилек
  • риган
  • мащерка
  • 1 червена люта чушка
  • 1 ч.ч. зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Свързани рецепти