Мъфини с пекан, шоколад и кленов сироп

Мъфини с пекан, шоколад и кленов сироп

Начин на приготвяне:

1. Разбийте маслото с помощта на миксер, до пухкавост. Добавете захарта и продължете да разбивате до гладкост.
2. Добавете яйцата едно по едно, без да спирате да разбивате.
3. Добавете нарязания на малки парченца шоколад и нарязаните на едро орехи пекан. Разбъркайте с помощта на шпатула. Добавете брашното, като го пресявате. разбъркайте до хомогенност.
4. С помощта на две лъжици разпределете сместа в гнездата на форма за мъфини, в които предварително сте поставили хартиени кошнички. Печете кексчетата в предварително загрята фурна на 180 градуса 25 минути.
5. Оставете мъфините да изстинат леко. Намажете повърхността на всяко кексче с кленов сироп,с  помощта на четка. Важно е да не са много топли, за да не попие кленовия сироп в тестото.

Продукти

  • 200 г меко масло
  • 200 г захар
  • 4 яйца
  • 100 г натурален шоколад
  • 75 г орехи пекан
  • 200 г брашно с набухвател
  • 25 мл кленов сироп

Свързани рецепти