Мъфини с круши и мюсли

Мъфини с круши и мюсли

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера и канелата. Добавете щипка сол, захарта и половината мюсли. Разбъркайте.
2. Обелете крушите, почистете ги и ги нарежете на тънки парченца. Добавете ги при сухите съставки.
3. В друга купа разбийте яйцата с прясното мляко. Добавете предварително разтопеното масло. Добавете течните съставки към сухите, като разбърквате с дървена лъжица. Не разбърквайте дълго, а колкото да се смесят добре продуктите.
4. Поставете хартиени кошнички в гнездата на тава за мъфини. Напълнете 2/3 от обема им със сместа. Поръсете всяко кексче с останалото мюсли. Тръснете тавата за мъфини от двата края. Печете мъфините в предварително загрята фурна на 180 градуса 25 минути.

Продукти

 

  • 300 г брашно с набухвател
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • щипка морска сол
  • 1 ч.л. канела
  • 125 г мека тъмнокафява захар
  • 250 мл прясно мляко
  • 2 яйца
  • 100 г масло
  • 2 круши
  • 100 г хрупкаво мюсли

Свързани рецепти