Рецепта за бързи и лесни маделинки с фъстъчено масло, гарнирани със сезонни плодове - подходящ десерт за навън.

1. За да приготвите маделинки с фъстъчено масло, в купа разбийте мекото масло с фъстъченото масло с помощта на дървена лъжица, до гладкост. В друга купа сипете брашното и бакпулвера и добавете яйцата, прясното мляко и захарта. Разбъркайте до хомогенност.

2. Добавете маслото и разбъркайте до гладкост.

3. Намаслете гнездата на форма за мини къпкейкчета* и разпределете тестото в тях. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса 10 минути.

4. За крема разбъркайте фъстъченото масло с гранолата. Добавете нарязаните ягоди, киви и банан и начамачкайте. Добавете и нарязани на едро сурови ядки. Разбъркайте.

5. С помощта на остър нож изрежете малко кръгче от вътрешността на всяка маделинка и напълнете с пълнеж. За капаче поставете тънко резенче ягода, киви, смокиня.

*Ако имате форма за маделини, използвайте нея.