Начин на приготвяне:

1. В купа смесете мекото масло, захарта, настърганата кора от един лайм и разбъркайте хубаво.
2. Добавете жълтъците, пресятото брашно и млякото. Разбъркайте.
Добавете сок от лайм и отново разбъркайте.
3. Отделно разбийте два белтъка на пяна и ги добавяте в купата при останалите продукти. Разбъркайте внимателно и изсипете сместа в купички за суфле, които предварително сте намаслили добре. Печете на 180 градуса за около 12-15 мин.
4. Поднесете лимоновия пудинг с малко кисело мляко и парче маракуя.

Продукти

  • 50 г меко масло
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 лайм
  • настъргана кора
  • 2 с.л. сок от лайм
  • 2 жълтъка
  • 0.25 ч.ч. брашно
  • 300 мл прясно мляко
  • 2 белтъка
  • 4 с.л. кисело мляко
  • 2 плода маракуя

Свързани рецепти