Начин на приготвяне:

1. Сложете дребна кафява леща в тенджера. Добавете нарязаните по-наситно селъри, лук и чесън. Настържете лимоновата кора. Добавете зехтина и водата. Разбъркайте.
2. Оставете лещата да ври 20 минути. След това намалете котлона и от време на време разбърквайте. Овкусете със сол и черен пипер и добавете нарязания магданоз.
3. Когато лещата е готова, добавете шери или винен оцет. Разбъркайте и дръпнете от огъня.
4. Сервирайте лещата в купа, като гарнитура или като основно ястие.

За повече рецепти и информация посетете http://www.annabel-langbein.com/

Продукти

Свързани рецепти