Кокосово желе с манго

Кокосово желе с манго

Начин на приготвяне:

1. Сложете в купичка топла вода и поръсете върху нея желатина. Разбъркайте.
2. В тенджерка загрейте кокосовата сметана заедно с пудрата захар, екстракта от ванилия и лимоновия сок. Разбъркайте и оставете сместа да заври. Добавете желатина и бъркайте в продължение на 1 минута. Дръпнете от котлона.
3. Намажете чашки по 125 мл с олио. Разсипете кокосовата смес в чашките и ги сложете в хладилник за 4 часа.
4. Обърнете кокосовото желе върху чиния и го поднесете с половин зряло манго и половин лайм.

Продукти

  • 2 с.л. топла вода
  • 1 ч.л. желатин на прах
  • 500 мл кокосова сметана
  • 55 г пудра захар
  • 2 ч.л. лимонов сок
  • 0.5 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 манго
  • 1 лайм

Свързани рецепти