1. Сложете нарязаното кисело зеле в тенджера. Залейте го с бирата, добавете дафиновия лист и смачканите плодове хвойна. Оставете зелето да къкри на тих огън около 1 час.
2. Нарежете месото на големи резени. Поставете ги, заедно с парчето бекон и наденицата, върху зелето и захлупете.
3. Отделно задушете картофи.
4. Сервирайте голямо количество зеле, гарнирано с картофи, а отгоре поставете парчета от различните видове месо.

Продукти

  • 1 кг кисело зеле 1 бутилка бира 2 дафинови листа 6 бр. плод хвойна 200 г пушен бекон 1 наденица 800 г картофи 350 г свинско месо

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички