Начин на приготвяне:

• 1. Разтворете маята в млякото и прибавете яйцето, зехтина, солта и захарта. Разбъркайте добре и с брашното омесете меко и еластично тесто като го прибавяте постепенно. Ако е нужно, доомесете тестото с малко допълнително брашно. 2. Настържете си сирената и ги направете с мокри ръце на топчета колкото топка за пинг-понг.
• 3. Накъсайте тестото също та топчета като тези, които вече направихте от сирената.
• 4. Разточете едно топче тесто на тънка питка и в средата сложете топче сирена.
• 5. Намокрете с малко вода краищата на питката и я похлупете с друга разточ