Подготовка

1. Разбийте с миксер яйцата и жълтъците със захарта до побеляване.
2. На тънка струйка прибавете олиото, а след това и киселото мляко.
3. Изцедете нарязаните и накиснати в коняк цитрусови кори и ги сложете в яйчната смес.
4. Прибавете с леко бъркане брашното, пресято с бакпулвера и ванилията.
5. Накрая сложете накълцаните орехи и локума, нарязан на малки парченца.
6. Намаслете кексова форма и я посипете с брашно. Изсипете тестото и изпечете кекса в предварително загрята фурна на 170 градуса фурна.
7. Изстиналият кекс сложете в кръгла чиния. Р

Продукти

  • 2 яйца
  • 2 жълтъка
  • 150 г захар
  • 100 мл олио
  • 200 г кисело мляко
  • 240 г брашно
  • 0.5 пакетче бакпулвер
  • 2 ванилии
  • 100 г орехи
  • 100 г захаросани цитрусови корички
  • 2 супени лъжици коняк
  • 1 кутия обикновен локум
  • 2 белтъка
  • 50 г захар

Свързани рецепти