Кекс с ябълки и боровинки

Кекс с ябълки и боровинки

Начин на приготвяне:

1. Сложете в купа брашното, захарта, маслото, ванилията, яйцата и прясното мляко и разбъркайте добре с помощта на миксер до хомогенност.

2. Постелете стените и дъното на кръгла форма /диаметър 22 см/ с подвижно дъно с хартия за печене и изсипете сместа.

3. Нарежете на тънки филийки ябълката и я наредете върху тестото. Поръсете боровинките, а накрая и захарта. Изпечете кекса за 45 минути в предварително загрята фурна на 160 градуса.

4. Поднесете парче добре изстинал кекс с лъжица бита сметана.


Много бърз изпробван кекс

Продукти

  • 225 г брашно с набухвател
  • 125 г захар
  • 125 г меко масло
  • 1 с.л. ванилова есенция
  • 2 яйца
  • 100 мл прясно мляко
  • 1 ябълка
  • 1 шепа боровинки
  • 2 с.л. кафява захар

Свързани рецепти