Калифорнийска пица

Рецепта от: Рудолф ван Веен

1. Омесете тесто от брашното и останалите продукти, като ги поставите в кладенче в брашното. Оставете тестото да почине в хладилник и го разточете максимално тънко.
2. Върху кръглото парче тесто наредете кръгчета червен лук. Овкусете със сол и поръсете със зехтин. Изпечете пицата до златисто.
3. Нарежете тиквичката, патладжана и доматите на кръгчета и ги изпечете на грил. Наредете ги върху пицата. Разпределете и пушената сьомга и резените авокадо. Украсете със зелени подправки.

Продукти

  • За тестото:300 г брашно 10 г прясна мая 150 мл хладка вода 1 ч.л. сол 1 с.л. зехтинЗа плънката:1 тиквичка 1 патладжан 4 домата 1 авокадо 250 г пушена сьомга 1 тиквичка 1 глава червен лук сол и черен пипер зехтин 1 с.л. нарязан копър 1 с.л. нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички