Яйчени сладки

Яйчени сладки

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер, до пухкавост.
2. Смесете брашното със солта и разбъркайте. Добавете бакпулвера и настърганата лимонова кора.
3. Добавете сухите продукти към разбитите яйца. Разбъркайте леко с помощта на шпатула. Не прекалявайте с бъркането, за да не се загуби въздушността на сместа.
4. В плоска тава, постлана с хартия за печене оформете сладките с помощта на супена лъжица. Оставете достатъчно място между сладките, защото те ще увеличат площта си. Печете сладките в предварително загрята фурна на 180 градуса 10 минути. Ако ги оставите по-дълго време, те ще станат твърди.

Продукти

  • 2 яйца
  • 100 г захар
  • 1 лимон
  • настъргана кора
  • 100 г брашно
  • 0.5 ч.л. бакпулвер
  • щипка сол

Свързани рецепти