Ние използваме бисквитки, включително и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги, за да персонализираме вашите реклами и да запаметим вашите преференции за уебсайта. Ако продължите браузинг сесията, вие се съгласявате с използването на бисквитки на нашия сайт. За повече информация (например как да изключите бисквитките), посетете нашата Политика за бисквитките.

OK
advertisement
Разширено търсенеСкрий разширеното търсене

Хрупкаво пилешко филе със салата от червено цвекло

категория 0/5
1. За коричката нарежете на кубчета хляба и го сложете в блендер. Добавете листенцата риган и мащерка и овкусете със сол и черен пипер. Добавете мекото масло и пасирайте всичко.
2. Разрежете всяко парче пилешко месо на две по-тънки, по хоризонтал, с помощта на остър нож. Подредете парчетата пилешки гърди в тавичка, постлана с хартия за печене. Поръсете с малко сол и черен пипер. Върху всяко парче месо нанесете слой от сместа с хляб. Печете месото в предварително загрята фурна на 200 градуса 15 минути.
3. Обелете главите цвекло. Нарежете ги на филии, след това на ивички, след това на кубчета. Сложете цвеклото в купа. Настържете фино кората на лимона и изтискайте сока на половината лимон. Разбъркайте. Добавете заквасената сметана, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
4. Измитата и подсушена тиквичка нарежете на тънки дълги ленти, с помощта на белачка за зеленчуци. Овкусете със сол, черен пипер и зехтин. Разбъркайте и оставете салатата да престои десетина минути.
5. Сервирайте хрупкаво печено филе, гарнирано със салата от червено цвекло и ленти от тиквички.
За деца:
да
За вегетарианци:
не
От предаване:
Рецепта на: Роберта Пание