Хляб с морковии микс от семена

Хляб с морковии микс от семена

Начин на приготвяне:

1. Направете закваска като в купичка сипете топла вода и върху нея поръсите маята и захарта. Разбъркайте и оставете сместа на топло за 10-15 минути, докато шупне.
2. Сипете брашното на плота или в купа, поръсете го със сол и направете кладенче в него. В кладенчето сипете шупналата закваска, настърганите моркови, меда, канелата, маслото, сусама, лененото семе и зехтина. Разбъркайте внимателно и омесете меко тесто.
3. Разделете тестото на две части и от всяка оформете продълговато хлебче. Поставете хлебчетата в голяма тава, постлана с хартия за печене, покрийте ги с кърпа и ги оставете да втасат на топло за около 30 минути, докато увеличат обема си. По желание поръсете хлебчетата с микс от семена.
4. Печете хлебчетата в предварително загрята фурна на 180 градуса, с вентилатор, в продължение на 30-40 минути. Наблюдавайте хляба и при необходимост намалете температурата или изключете вентилатора.

Продукти

  • 0.5 кг бяло брашно
  • 2 пакетчета суха мая
  • 1 ч.л. захар
  • 3 малки моркова
  • 50 г сусам
  • 50 г ленено семе
  • 0.5 ч.л. канела
  • 1 с.л. мед
  • 1 ч.л. сол
  • 10 г масло
  • 100 мл зехтин

Свързани рецепти