Хамбургер Sloppy Joe

Хамбургер Sloppy Joe

Начин на приготвяне:

1. За доматения сос нарежете на ситно лука и чесъна. Лютите чушки нарежете на тънки кръгчета. Сипете зехтин в дълбок тиган и запържете лука, чесъна и чушките в него.
2. Настържете или смелете доматите. Добавете ги в тигана и овкусете с риган, сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете соса да къкри на слаб огън 15 минути.
3. За кюфтетата нарежете на ситно лука и чесъна. В купа смесете каймата с яйцето, галетата, подправката, захарта, лука и чесъна. Омесете каймата и оформете големи плоски кюфтета. Изпържете ги в тиган с малко мазнина.
4. Прехвърлете готовите кюфтета в доматения сос за няколко минути.
5. разрежете питките на две. Върху долната част поставете кюфте и сипете обилно количество доматен сос. Захлупете с горната част на питката.

Продукти

За доматения сос:

  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 червени люти чушки
  • 1 с.л. зехтин
  • 6 домата
  • 2 с.л. сушен риган
  • сол и черен пипер

За кюфтетата:

  • 500 г кайма
  • 2 глави червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 яйце
  • 5 с.л. галета
  • 0.5 ч.л. кафява захар
  • 1 с.л. подправка за барбекю

  • 4 бели питки

Свързани рецепти