Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете лука на ситно. Нарежете кориандър или магданоз на ситно. Обелете и смачкайте скилидките чесън. Нарежете ги на ситно. Разрежете лютата чушка по средата и отстранете семките и, нарежете я на ситно.
2. Бланширайте домата за 10-15 секунди и го обелете. Нарежете го на дребни кубчета.
3. Разрежете добре узряло авокадо на две половини, отстранете костилката му и издълбайте вътрешността му с помощта на лъжица.
4. Сложете всички продукти в блендер и ги смелете. Овкусете гуакамолето по ваш вкус със сол, черен пипер и лимонов сок. Поставете гуакамолето в хладилник преди консумация.

Продукти

  • 2 скилидки чесън
  • 1 авокадо
  • 1 домат
  • 0.5 глава лук
  • лимонов сок
  • 1 люта чушка халапеньо
  • 0.25 връзка кориандър

Свързани рецепти