Френска лучена супа

Рецепта от: Рудолф ван Веен

1. Нарежете лука на кръгчета и ги задушете в маслото до омекване.
2. Добавете зеленчуков, пилешки или телешки бульон. подправете с малко сос Уорчестър и табаско за пикантност. Оставете супата да поври до пълното омекване на лука.
3. Нарежете франзелата на филийки и ги поръсете с настърган кашкавал. Запечете ги до разтапяне на кашкавала.
4. Сервирайте супата в купички заедно със запечени филийки.

Продукти

  • 6 глави лук 1.5 л месен бульон 35 г масло сос Уорчестър 0.5 франзела 100 г настърган кашкавал табаско

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички