Подготовка

Продуктите се смесват и постепенно се добавя водата, като се омесва меко еластично тесто. Оставя се да отпочине 10 минути. Кръгла тава се намазва със зехтин и тестото се разстила, докато покрие дъното. Оставя се да удвои обема си. Когато напълни тавата, на няколко места пробиваме дупки с пръст и в тях сипваме обилно зехтин и поръсваме със сол. Пече се на 180 градуса до златисто.
Гарнирайте с шунка, кашкавал, черни маслини.

Продукти

  • 1 кг брашно
  • 50 г прясна мая (разтворена във вода)
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 500 мл вода

Свързани рецепти