Начин на приготвяне:

• 1. Настържете лука, чесъна и джинджифила на ситно.
• 2. Омесете добре каймата с останалите продукти като прибавяте по малко вода, за да стане сочна.
• 3. С навлажнени ръце оформете малки кфтенца колкото орех.
• 4. Изпържете ги в много малко мазнина в тефлонов тиган.
• 5. Нарежете зеленчуците на тънки ленти, намажете ги със зехтин и ги гриловайте.
• 6. Увийте кюфтенцата в различните зеленчуци и забодете с клечка за зъби.
• 7. Поднесете с различни сосове.