Черешов кейк с канела

Рецепта от: Надия Хюсеин

Този кекс отговаря на името си - dump cake. Всичи съставки се изсипват заедно в тавата и се пекат. точно това, което пише на формата: всички съставки се сипват заедно и се пекат. Сладкишът се сервира, като се загребва от него, гарниран със сладолед. Сладко, сочно и много вкусно! 

Продукти

  • За плодовата смес:
  • 500 г череши
  • 70 г фина захар
  • 1 ч.л. канела
  • 2 с.л. царевично нишесте
  • щипка сол
  • За сладкиша:
  • 200 г фина захар
  • 150 г бяло брашно
  • 25 г какао
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • щипка сол
  • 200 г разтопено безсолно масло
  • За сервиране (по желание):
  • сладолед
  • разтопен шоколад

Начин на приготвяне:

  • 1. Загрейте фурната на 180°C. Подгответе малка тава за печене (около 25 × 20 см или с вместимост 2,6 л).
  • 2. Разполовете черешите и отстранете костилките им. Сложете черешите в тавата и добавете захарта, канелата, нишестето и солта. Разбъркайте добре.
  • 3. Пригответе сухата смес за сладкиша. В купа смесете захарта, брашното, какаото, канелата, бакпулвера и солта.
  • 4. Разпределете сухата смес равномерно върху плодовете. Полейте отгоре с разтопеното масло.
  • Печете 40–45 минути.
  • 5. Най-добре сервирайте сладкиша горещ, като загребвате с лъжица от тавата. Гарнирайте с топки шоколадов сладолед и полейте с малко разтопен шоколад.

Свързани рецепти

Виж всички