Бананови кюфтета

Рецепта от: Габриеле Спонза

1. В една купа смесете брашното, кокосовите стърготини, бакпулвера, канелата и захарта. В друга купа намачкайта бананите.
2. Добавете бананите към сухите съставки и разбъркайте. Омесете леко тестото. Настържете фино кората на лайм. Омесете отново.
3. Загрейте 4-5 с.л. олио в тиган. С помощта на две лъжици оформете кюфтенца. Пържете от двете страни, до златисто. Извадете кюфтенцата върху кухненска хартия и ги оставете да поизстинат.
4. Сервирайте бананови кюфтета с големи топки сметанов сладолед. Поръсете с фино настъргана лимонова кора и пудра захар.

Продукти

  • 250 г брашно 25 г кокосови стърготини 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела 75 г захар 4 банана 1 лайм настъргана кора зехтин или олиоДопълнително: сметанов сладолед настъргана кора от лайм пудра захар

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички