Лесни рецепти с Рейчъл Алън

© UKTV 2011
Лесни рецепти с Рейчъл Алън

Описание

Любимата на всички готвачка Рейчъл Алън се завръща към корените си и ни позволява да надникнем в живота ѝ както никога досега. Тя споделя с нас тайните си за готвене в спокойна домашна обстановка, на брега на морето, в любимата Ирландия.
В това предаване, заснето в дома на Рейчъл в градчето Баликотън, тя споделя с нас страстта и уменията си и ни прави съпричастни към живота на общността си. Независимо дали е в ролята на работеща майка или на кулинарен експерт, или просто избира продукти от доверени производители, Рейчъл ни разкрива какъв е нейният начин за приготвянето на вкусна храна без стрес, подходяща за забързаното ни ежедневие. Във всеки епизод са представени по три вдъхновяващи рецепти.

Епизоди

Сезон 1
  • 1

    Само с няколко продукта

    +

    Рейчъл споделя вдъхновяващи рецепти, които само с няколко съставки имат удивителен резултат - салата от фенел, миди по испански и тарт с ягоди и нектарини. По-късно се среща с майки, за да види как те приготвят нейна рецепта , ще разбере и как във Фингал се прави прочутото ирландско чоризо.

  • 2

    Лесна индийска храна

    +

    Забравете за храната за вкъщи, защото Рейчъл ще ни покаже лесна за приготвяне индийска храна, която няколко местни бащи, любители на футбола, ще се опитат да приготвят у дома.

  • 3

    Мързеливи неделни дни

    +

    Средство за облекчаване на махмурлука или семеен обяд - Рейчъл ще ни предложи някои алтернативи на превъзходните неделни гозби, а после заедно със своята свекърва ще приготви домашно сирене.

  • 4

    Готвене за много хора

    +

    Ако се налага бързо да нахраните много хора, Рейчъл има готово решение - бърз дип, къри с агнешко и сладки картофи и кокосови целувки ще заситят всеки.

  • 5

    Близкоизточни вкусове

    +

    Изненадващи и екзотични аромати се съчетават в лесната близкоизточна кухня на Рейчъл, която ще приготви пилешко с кус-кус, салата с нахут и патладжан и кисело мляко с кайсии.

  • 6

    Предварително приготвени ястия

    +

    Подготовката е всичко и затова Рейчъл ще ни покаже няколко прекрасни ястия, които могат да се приготвят предварително - изкусително севиче с треска, говеждо задушено по провансалски и греховно вкусен пудинг с шоколад.

  • 7

    Бързи и лесни сладкиши

    +

    Рейчъл ще ни вдъхнови с нови предложения за лесни за приготвяне рецепти, като ни сподели тайните на своите хапки с шоколад, карамел и фъстъци, лесен лимонов кейк и кифлички с меласа и сусам.

  • 8

    Романтична вечеря

    +

    В това предаване Рейчъл има вкусни и лесни за приготвяне предложения за идеалната романтична вечеря - ароматна салата със сепия, пържено пиле с доматено пюре и шоколадова торта.

  • 9

    Ориенталско пиршество

    +

    В този епизод Рейчъл е вдъхновена от Ориента, като споделя лесни за приготвяне и изключително вкусни рецепти за супа с пилешко и фиде, бързо къри със скариди и панакота с кардамон и кокос.

  • 10

    Неделен обяд

    +

    Рейчъл се заема да улесни неделния обяд, като приготвя салата с пушена скумрия, бавно печена свинска плешка и традиционен трайфъл с личен привкус, а освен това се научава и как сама да си опушва риба в бисквитена кутия.

  • 11

    Бърза слънчева храна

    +

    Насладете се на вкуса на лятото заедно с Рейчъл и рецептите ѝ за кесадия, сьомга в хартия и салата със стек. Ще се запознаем и с единствения производител на моцарела в Ирландия.

  • 12

    Вдъхновени от Италия

    +

    Внесете духа на Италия в своята кухня с лесните и вкусни рецепти на Рейчъл - салата с пармска шунка и нектарини, печено ризото с гъби и бързо тирамису. Рейчъл ще ни заведе и на разходка за гъби в гората.

  • 13

    Лесна Коледа

    +

    Любимата ни готвачка се връща към корените си и ни допуска по-близо от когато и да било, като споделя тайните си за спокойно готвене в любимия си дом на крайбрежието край Баликотън, Ирландия.