Епизоди

• 1

  Собствен стил

  +

  В първия епизод Нико приготвя зашеметяващи свински ребра със сладко-пикантен бананов кетчуп, последван от вариация на класическа ирландска рецепта, а накрая ни показва как да си направим собствена смес за овкусяване на печени агнешки котлети и патладжан.

• 2

  Газ до дупка

  +

  Нико вярва, че всичко е по-вкусно, когато се готви на огън – независимо дали е на дървени въглища или на газ. В този епизод той дава страхотни съвети за готвене на барбекю с газ, включително как да получим вкус като печено на дървени въглища.

• 3

  Икономично барбекю

  +

  Не е нужно барбекюто да е скъпо, дори ако готвите за много хора. Нико показва някои удивително вкусни и евтини рецепти. Той приготвя наденички на скара с пушен печен боб и полента със сирене, последвани от вегетариански бургер с черен боб и авокадо.

• 4

  Мързелива неделя

  +

  За мързеливите недели Нико приготвя любимия си сандвич с пържола на скара с кремообразен печен шалот и масло от естрагон, последван от сочна пушена шунка и глазура от ананас на скара, а за десерт - божествен крамбъл от ревен и манго на скара.

• 5

  Леки закуски

  +

  Днес Нико споделя някои от любимите си леки закуски, за да готвите на скара без чувство за вина. Менюто включва класика от Близкия изток – агнешки кофти, рибен бургер с гарнитура от сладки картофени хапки и близалки от диня с козе сирене и босилек.

• 6

  Хапване с приятели

  +

  В днешния парти-епизод Нико прави сочна шауарма с пиле и гъби, приготвена на скара мърху ананас. Следват вкусен лют хотдог и пълнени чушки, а за десерт ни чака сладък, лепкав и идеален за споделяне крушов тарт на скара с пушен карамелен сос.

• 1

  Блюда за много гости

  +

  В първия епизод от поредицата главният готвач Нико Рейнолдс демонстрира някои от характерните си барбекю ястия – вкусен бургер от счукано свинско и ананасов бургер със зелева салата и универсална подправка за месо или зеленчуци.

• 2

  Всичко на скарата

  +

  Нико вярва, че всичко, което можете да сготвите вътре, можете да готвите и навън и то дори по-добре. Той подлага тази теория на тест с вкусни рецепти за закуска, обед и вечеря, всичките приготвени на скара.

• 3

  Баба идва на гости

  +

  Нико Рейнолдс е ирландски готвач с ямайски корени и готвенето и вкусовите комбинации на баба му са вдъхновили и повлияли много от характерните му ястия. В този епизод баба идва на гости и е ред на Нико да готви за нея.

• 4

  Скара за двама

  +

  Главният готвач Нико Рейнолдс вярва, че едно от най-романтичните неща, които можете да направите за някого, е да му приготвите вкусна храна.

• 5

  Неделно печено

  +

  Доскоро традиционното неделно печено оставаше на заден план през сезона на барбекюто, но вече не. В този епизод Нико приготвя голяма неделна вечеря с всички гарнитури и то без изобщо да напуска задната градина.

• 6

  Горски пир

  +

  Ако отидете в гората днес, ще намерите главния готвач Нико Рейнолдс, който прави истинска буря. В днешния епизод Нико кани няколко приятели в гората на горски празник и приготвя няколко ястия, които са идеални, когато готвите за повече хора.