Ние използваме бисквитки, включително и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги, за да персонализираме вашите реклами и да запаметим вашите преференции за уебсайта. Ако продължите браузинг сесията, вие се съгласявате с използването на бисквитки на нашия сайт. За повече информация (например как да изключите бисквитките), посетете нашата Политика за бисквитките.

OK
advertisement

Храни ме по-добре!

„Храни ме по-добре“ /Feed me better/ – кампания за предлагане на истинска храна в училищата

„Училищен обяд с Джейми“ се излъчва за първи път през февруари 2005 г. Предаването проследява как Джейми се заема с готвенето в училищната кухня на средно училище в Гринуич, лондонски квартал, известен с етническото разнообразие на населението си и с крайностите на богатство и бедност. Освен това Джейми прекарва един месец с деца от начално училище в една от най-бедните части на Дърам и открива, че повечето от тях не познават дори и най-употребяваните зеленчуци в кухнята.
В училище „Кидброук“ в Гринуич децата ядат по четвърт тон чипс всяка седмица. Затова бързата храна /junk food/, представляваща преработена и полуприготвена храна, която е основна в училищните кухни, бива заменена със свежи, вкусни, хранителни ястия, които Джейми приготвя всеки ден в училищната кухня. Докато главната готвачка на училището Нора остава вярна на нездравословното меню.
Готвачките в кухнята на училището в Гринуич, които приготвят по 15 000 порции на ден, отиват на тридневно обучение, за да се научат да готвят нови рецепти. Днес тези рецепти вече се готвят във всяко училище в този квартал.
Предаването засяга сериозни теми, като режим на хранене, затлъстяване, поведение, стандарти за храна, образование и обучение в областта на храненето, които предизвикват голям отзвук в обществото. Става ясно, че съществува голяма необходимост от ясна държавна политика по отношение на храненето в училищата.


Храни ме по-добре!
категория