Грил тур с Примож

Грил тур с Примож

Описание

Примож Долничар ще ни отведе на грил обиколка из Балкани като посети Словения, Хърватия, Сърбия и Босна и Херцеговина. На всяко място Примож ще се срещне с интересни местни готвачи и заедно с тях ще приготви традиционно за региона печено ястие на грил.

Епизоди

Сезон 1
  • 1

    Словения

    +

    В този епизод Примож посреща словенските майстори на печене на грил на вол. Подготовката на грила е започнала предишната нощ и печеният вол вече е готов за сервиране.

  • 2

    Далмация

    +

    В епизода Примож посещава малкия остров Каприе в Адриатическо море, разположен в Средна Далмация. Островът е заобиколен от кристално чиста вода, предлагаща много кулинарни деликатеси.

  • 3

    Сараево

    +

    В този епизод Примож посещава Сараево, както и едно малко селце над него – Вукова Лука. Той готви със стар приятел пред неговата къщичка от приказките насред гората.

  • 4

    Неретва

    +

    В този епизод Примож ще пътува из Херцеговина и ще посети античните селища Мостар и Почител край бреговете на река Неретва, където ще приготви прочутото барбекю, наречено „сач”, и интересната местна гозба „бродет”.

  • 5

    Регион Лика

    +

    В този епизод Примож ще пътува до хърватския район Лика в подножието на планина Велебит, където ще се срещне с местен фолклорен състав, ще опече агне и ще сготви дива пъстърва с традиционна зелева салата.

  • 6

    Лесковац

    +

    В този епизод Примож ще пътува до сръбския град Лесковац, известен с традиционната си храна и кулинарната си академия, в която се обучават бъдещи готвачи и където Примож ще готви с най-добрия майстор на грила на Балканите, а може би и в целия свят.

  • 7

    Белград

    +

    В този епизод Примож ще пътува до столицата на Сърбия Белград, където ще изпече вкусен ростбиф и стек, а също и риба, която прилича на звяр от ерата на динозаврите, след което на остров в река Сава ще приготви неземни бургери.

Рецепти