Кулинарно приключение с Къртис Стоун

Кулинарно приключение с Къртис Стоун

Описание

Във втори сезон на предаването шеф Къртис Стоун отново се отправя на пътешествие по света в търсене на кулинарно вдъхновение. Той ще се срещне с най-важния месар в Рим, ще се гмурка за омари в Австралия и ще събира местни съставки в джунглата и океана на Хавай.

Епизоди

  • 1

    Южна Австралия

    +

    Къртис и екипът му от „Maude“ се срещат с винопроизводителя Честър Осбърн, за да опитат вино на покрива на артистична сграда. След това Къртис и Крис се отправят към ферма за овце за един изтощителен урок по стригане и водене на стадо. В Аделаида двамата се срещат с шеф-готвач Жак.

  • 2

    Рим

    +

    Къртис се отправя към сърцето на Рим, където се смесва с местните, за да опита истинската кухня на римляните. Първо посещава местната месарница, предлагаща само органично месо и се среща с бивш шеф-готвач, сега майстор на пица.

  • 3

    Нов Южен Уелс

    +

    Къртис е в родната си Австралия и е поздравен с традиционен аборигенски танц. Привечер Къртис и шеф-готвачът Марк се гмуркат за омари и се наслаждават на морска вечеря. И още, Къртис се катери по дърветата във ферма за тропически плодове.

  • 4

    Сонома

    +

    Къртис започва калифорнийското си приключение високо над лозята на Сонома, пътувайки с въздушен балон. Озовал се на земята, той посещава винарна заедно със сомелиера си Бен. По-късно се отправя към морето заедно с женски риболовен екип на лов за дива сьомга.

  • 5

    Виктория

    +

    Къртис е в родния си град Мелбърн и заедно с брат си Люк е на гости на стари приятели, за да опита нови кулинарни творения. Двамата започват с посещение на Кейт Рийд от „Lune Bakery“, която е извела на ново ниво правенето на кроасани.

  • 6

    Мауи

    +

    Къртис се отправя към Мауи, за да се запознае с местната кухня. Първо посещава ферма за отглеждане на корени таро, от които се прави основното ястие на острова – пой. След това се отправя към гората заедно с местни ловци на лов за диви мечки, които на Хаваите са смятани за инвазивен вид.

  • 7

    Пътешествието на Къртис

    +

    Ще посетим отново местата от пътешествието на Къртис през този сезон, за да открием непозната храна и нови преживявания. В Нов Южен Уелс Къртис открива карибски ром, направен от австралийска захарна тръстика.

  • 8

    Големият остров - Хавай

    +

    Къртис се гмурка под водата край бреговете на Кона заедно с местен рибар, а след това помага в приготвянето на хванатата риба на автентично семейно хавайско празненство.