Бързо, свежо и лесно с Дона Хей

Бързо, свежо и лесно с Дона Хей

Описание

Дона Хей е най-продаваният автор на готварски книги в Австралия и кулинарна икона. В „Бързо, свежо и лесно с Дона Хей“ тя ни показва как можем да използваме част от репертоара ѝ от трикове, за да постигнем нейните лесни за приготвяне ястия, които са толкова изкусителни на вид, колкото и на вкус.
Рецептите ѝ се фокусират върху основни съставки, приготвят се лесно и изглеждат страхотно пред камера – отличителен белег на нейната кухня, вдигнал летвата за готварските книги в цял свят и вдъхновил цяло ново поколение готвачи.
Дона работи и като главен редактор на списание "Дона Хей", има собствена серия кухненски съдове и пособия, собствен магазин и е участвала много пъти в „Най-добрият готвач на Австралия“.

Епизоди

Сезон 1
  • 1

    Модерни класики

    +

    Днес Дона ще използва въображението си, приготвяйки класически ястия по модерен начин – паста карбонара, стек с три зеленчука, сладки кнедли с шоколад и канела.

  • 2

    Любими стари рецепти със свежа нотка

    +

    Днес Дона ще приготви пържен ориз със скариди, подобрена версия на пържения ориз, с който е израснала. Ще направи и десерт, имитиращ еклери, с бишкоти, сметана и шоколад.

  • 3

    Летни вкусове

    +

    Когато Дона покани приятели на вечеря, те имат високи очаквания. Днес Дона ще им поднесе супер лесно сюфле с „уау“ ефект и трайфъл с малини с бишкоти и маскарпоне. В епизода ще видим още – салата с оризови нудъли и пиле, лятна паста с домати и печено на скара агнешко с халуми и патладжан.

  • 4

    Лесни ястия

    +

    Днес Дона ще приготви лесни ястия – пиле по китайски в един съд и паста, за която дори не е небходимо да набавяте продукти. Ще има още салата „Цезар“ с нов облик и десерт, който абсолютно всеки може да приготви – милфьой с горски плодове.

  • 5

    Бързи вкусове

    +

    Разберете как да постигате добри резултати за малко време. Дона ще приготви вкусни кюфтенца от свинско и фенел, ще сподели своите хитрини за приготвянето на супа от печена тиква и ще забърка прост и безглутенов десерт – сладолед от манго и банан.

  • 6

    Вкусове, съвети и тартове

    +

    Днес Дона ще работи с тесто като направи най-лесния пилешки пай и мини тартове със сладко. Ще ни вдъхнови още и с богатите на вкус тайландски рибни кексчета и магическия печен лимонов пудинг, който няма да искате да споделите с никого.

  • 7

    Важни продукти

    +

    В днешния епизод Дона ще освежи семейната любима рецепта – пилешки шницел, ще приготви гръцка салата по малко по-различен начин и ще направи толкова лесно тирамису, че ще искате да си го приготвяте всяка вечер.

  • 8

    Нискобюджетни ястия

    +

    Дона ще сподели тайните си за приготвянето на вкусно печено пиле и изкушаващ карамелен сладолед. Ще ни покаже още най-лесния начин за разточване на тесто, приготвяйки галет с тиква, горгонзола и карамелизиран лук.

  • 9

    Подобрени вечери

    +

    В днешния епизод Дона ще ни покаже модерна версия на стек с пюре – сочно телешко на тиган с чеснов бял боб. И още – тарт със смокини и горгонзола, зеленчукова супа без рязане и панакота с мътеница.

  • 10

    Свежи вкусове

    +

    Тази рецепта съчетава две от най-любимите неща на Дона – чеснови скариди и паста. Комбинирането на тези два продукта е наистина много лесно и страшно вкусно.

  • 11

    Бърза вечеря

    +

    Днес Дона ще сготви бързи, свежи лесни агнешки кюфтета по гръцки, пиле с кленов сироп и свински котлет със сирене „Стилтън“, портвайн и мед. А за десерт – бананово-карамелен пудинг.

  • 12

    Лесни ястия

    +

    Печеното ризото с тиква и салвия на Дона доказва, че ризото може да се приготви без да се бърка непрекъснато. И още, предложение за бърза вечеря – пържоли с овкусена с гъби сол и хрупкаво рьощи, и препоръчано за закуска – супер лесни за приготвяне мъфини с боровинки.

  • 13

    Модерни вкусове

    +

    Дона ще приготви пикантни печени ребра, хрупкава паста с хлебни трохи и лесна торта „Павлова“.

Рецепти