Готвене с Къртис

Домашен сладолед с ягодов сироп и карамелизирани бадеми

03:03

Описание

Известният главен готвач Къртис Стоун споделя професионалния си опит с различен свой почитател във всеки епизод, адаптирайки изисканата кухня за репертоара на домашен готвач.

Клипове

Епизоди

Сезон 1
  • 1

    Лаура

    +

    Начинаещата фотографка Лаура се запознава със съпруга си Джейсън в ресторанта, в който работят. Имат петгодишна дъщеря Оливия, страдаща от рядка болест. Къртис показва на Лаура как да направи съвършения пепър стек и картофи в патешка мазнина.

  • 2

    Кендра

    +

    Писателка и любител готвач, Кендра страда от хранителни алергии. Приятелят й Ларон й помага в кухнята и изготвя специална диета за нея. Къртис помага на Кендра да приготви задушени телешки ребра във вино, картофи "Дафиноаз" и солен крем-карамел.

  • 3

    Грег

    +

    Грег иска да сготви за съпруга си Роб, който го е подкрепял в грижата за възрастните му родители. Къртис му помага да направи агнешко с билкова коричка с чери домати, салата от аспержи и нахут и мус от маскарпоне с любимия плод на Грег – лимон.

  • 4

    Нанет

    +

    По време на пандемията Нанет е готвила по книгата на Къртис “What’s For Dinner?” и се е записала на кулинарни курсове. Заедно с Къртис, специално за брат си Анди, тя ще приготви пъдпъдък на тиган, сотирани зеленолистни зеленчуци и торта Павлова.

  • 5

    Сандра

    +

    Сандра вярва на кулинарните си умения, но иска да изненада сестра си Кендра, следвайки професионалните съвети на Къртис. Те приготвят тартар от говеждо месо с изсушени жълтъци, тостада със скариди, салца от манго и гуакамоле и парфе "Банофи".

  • 6

    Тревър

    +

    Тревър е повече барман, но иска да изненада приятелката си Лиа, която нарича Кралицата на кухнята. С помощта на Къртис той приготвя хрупкав лаврак с шафранов ориз и дресинг с тапенада, рататуй и кокосова панакота със сорбе от маракуя и мескал.

  • 7

    Дейвид

    +

    Дейвид иска да уважи съпругата си Валъри, която е отслабнала с 23 кг с вегетарианска диета. Къртис му помага да създаде меню без месо – спагети "Карбонара" с опушени гъби, фермерска салата и ягодов сладолед със захаросани бадеми.

  • 8

    Лубумба

    +

    Лу иска да приготви за съседката си, медсестра в детска болница, специално меню. Къртис й помага да направи запечени свински котлети с царевица със сметана, салата от зелен фасул с чимичури и шоколадов кейк без брашно със сметана и малини.

Рецепти