Саймън Римър

Саймън Римър

Биография

Саймън Питър Римър, роден на 5 май 1963 г., е английски готвач и ресторантьор, известен с телевизионните си изяви.
По образование Саймън е моден дизайнер, а в готвенето е самоук. През 1990 г. той отваря вегетариански ресторант “Greens” в Манчестър. Две години по-късно „Гардиън“ обявява ресторанта за един от най-вълнуващите нови ресторанти във Великобритания.


През октомври 2004 г. Римър издава първата си книга - The Accidental Vegetarian. Втората му книга The Rebel Cook излиза през 2006 г. Следват книгите Lazy Brunch (2008 г.) и The Seasoned Vegetarian (2009 г.).

Саймън Римър има богата телевизионна кариера. Освен участие в много телевизионни предавания, той е водещ на предаванията Something for the Weekend, Sunday Brunch, Daily Brunch, „Вкусна седмица“ (Eat the Week with Iceland) и др. Римър участва като треньор в кулинарното състезание Great British Menu през 2006 г. и 2012 г. От 2014 г. е водещ на кулинарната викторина Win It, Cook It. През 2016 г. е водещ на Tricks of the Restaurant Trade заедно с Кейт Куилтън.

Саймън е женен и има две деца. Живее в предградие на Манчестър и е фен на футболен клуб „Ливърпул“.

Рецепти