Фред Сириекс

Фред Сириекс

Биография

 

Фред Сириекс, роден в Лимож, Франция на 27 януари 1972 г. е салонен управител (maître d'hôtel), известен от телевизионните си изяви в шоута като „First Dates“ и „Million Pound Menu“.

Професионалният си опит като управител Сириекс натрупва в ресторант със звезда „Мишлен“ във Франция, а по-късно в „La Tante Claire“ в Лондон. До 2019 г. Сириекс е главен управител в отличения със звезда „Мишлен“ ресторант „Galvin“ в „Хилтън Лондон“.

Сириекс е основател на Националния ден на сервитьорите, както и на благотворителната инициатива „Galvin's Chance“. Той спомага и за реализирането на програма, в която затворници биват обучавани в областта на обслужването в ресторанти.

Фред Сириекс е автор на книгата „First Dates: The Art of Love“ и е един от изпълнителите на музикалното парче "La Vie Continue".

През 2019 г. Фред е водещ в телевизионните предавания „Пътешествието на Гордън, Джино и Фред" и „Забележителни места за хранене“.

Фред има дъщеря Андреа и син Люсиен. Дъщеря му е състезателка по скок във вода.