Дейвид Майърс и Саймън Кинг
Благодарение на неустоимия си ентусиазъм, Сай Кинг и Дейв Майърс, известни още като рокери лакомници, са се превърнали в национална ценност. Двамата готвачи с големи сърца и истински обичащи храната готвят заедно повече от 20 години. Те са създавали гурме ястия с професионални готвачи, носители на „Мишлен“ и са пътували из целия свят по в търсене на добра храна. Освен това те са обиколили от край до край Британските острови, за да открият нови рецепти, а и за да създадат свои вариации на класически ястия. Рокерите лакомници имат редица телевизионни предавания и са третите по популярност автори на кулинарни книги във Великобритания, след Джейми Оливър и Найджела Лоусън.
Дейв Майрс е роден и израснал в Бароу ин Фърнес. Благодарение на разностранните си умения е попадал на доста необичайни места. Като студент е работил на доменна пещ в стоманолеярен завод, за да завърши магистратура по изящни изкуства в колежа „Голдсмитс“ на Лондонския универитет. След завършване на образованието си Дейв работи като художествен гримьор в Би Би Си. Работил е като гримьор в редица пълнометражни филми и телевизионни сериали. Кариерата му, обаче, го отвежда от Холивуд в пустините на Африка. Дейв пътува много извън работата си, събирайки рецепти, опознавайки различни култури и завързвайки приятелства по цял свят.
Родом от Североизточна Англия, Сай е голям рокер с руса брада със заразителни смях, чар и чувство за хумор, благодарение на които той с лекота влиза както в сърцата, така и в домовете на хората. Сай работи дълги години като първи асистент-режисьор и организатор локации във филмови продукции /включително и във филмите за Хари Потър/, но истинската му страст е в друга област. Любовта му към храната се заражда още като малък, когато баща му, който е моряк, непрекъснато носи екзотични продукти.
Сай и Дейв не са професионални готвачи, а истински любители на храната. Те се запознават на снимачната площадка и от тогава използват всяка възможност да си стегнат куфарите и да се отправят в търсене на автентични кулинарни и културни преживявания в различни точки на света.
Кулинарните им предавания по Би Би Си и Би Би Си 2 имат милионна публика.
През 2010 г. рокерите лакомници правят турне из цяла Великобритания с шоу на живо, представляващо небрежен микс от готвене и разговори, с малко песни и танци.
Сай и Дейв имат над 11 издадени кулинарни книги. И двамата са членове на Гилдията на кулинарните автори.
Рецепти Пан рустико
1. Първо пригответе фермента, като сипете в купичка топла вода и добавите в нея захарта. разбъркайте. Добавете сухата мая и разбъркайте. Оставете настрани за 10 минути докато сместа стане б...
Рецепти Рум бабá с лимончело
1. Сипете стафидите в тенджерка и ги залейте със студена вода и лимончело. Оставете сместа да заври и дръпнете от огъня. Щом сместа изстине прецедете стафидите и запазете течността.2. В голяма купа си...
Рецепти Лепкав карамелен пудинг
1. Нарежете фурмите на ситно и ги сложете в купа. Поръсете ги със сода бикарбонат и залейте с горещата вода. Оставете настрани за 10 минути.2. В купа сипете мекото масло и го разбийте с помощта на мик...
Рецепти Шоколадово-портокалово суфле
1. С помощта на четка намаслете дъното и стените на 4 формички/с обем 150 мл/, като движите четката отдолу нагоре. Поръсете по 1 с.л. захар във всяка формичка и с въртеливи движения покрийте дъното и...